В зимнее время картофель следует хранить в подвале или погребе при относительно высокой влажности воздуха и температуре воздуха около 3 градусов. Если специального помещения нет, можно использовать самостоятельно вырытую яму. Глубина такой ямы должна быть не глубже двух метров, лучше выбирать место на возвышенности.

В этом рассказе мы обсудим основные варианты с которыми можно получить ранний вид картошки. Поведаем вам, как нужно правильно обрабатывать семена картофеля, опишем все варианты высадки, отличия при поливе и другие секреты на эту тему.

Трудно найти человека, который не любит картофель - пюре, жаренный, тушенный, картофель–фри, вариантов очень много. Многие дамы, сидя на диете, отказывают себе в удовольствии съесть вкусное картофельное блюдо, боясь набрать лишние калории. Но так ли на самом деле вредно употребление этого замечательного продукта, как ему приписывают?

Итак, разрушаем мифы.

 Сортосмена. Большое значение в товарных хозяйствах имеет сортосмена, т. е. замена одного или нескольких сортов другими, способными в дальнейшем повысить продуктивность посадок картофеля. Анализ урожайности картофеля в хозяйствах Нечерноземной и Центрально-Черноземной зон показал, что там, где не ведется регулярная сортосмена, собирают низкий урожай.

Осеннее время года – традиционная пора уборки урожая такой овощной культуры, как картофель. Для лучшей сохранности клубнеплодов картофель следует убирать до того момента, когда начнутся дожди. В таком случае клубни не будут подвержены гниению. После выкапывания клубни лучше не убирать сразу в хранилища, картофель необходимо проветрить, обсушить. Проветривание клубней делается в затененных помещениях, так картофель не позеленеет и будет пригодным к употреблению.