Цена картофеля. Прогнозы.

Вот и открыли фермеры новый сезон сбора урожая картофеля. В сравнении с прошлым годом, когда ввиду ажиотажа а также недобора урожая цена на картофель в разных регионах могла отличаться до гривны, фермеры и оптовые продавцы ожидали некой стабильности цен

на этот незаменимый продукт питания. Ведь, как ни крути, ни гречка, ни макароны не заменят картофель на нашем столе. Теперь картофель - продукт, можно сказать, стратегический. Вернемся к цене картофеля. Данный сезон производители открыли "под эгидой" отсутствия стабильной цены. Хотя, прогноз цен на картофель был более менее стабильным. Безусловно, глядя на прошлогодние "успехи" фермерских хозяйств, появилось много начинающих бизнесменов, которые вооружившись калькулятором и стартовым капиталом, решили пополнить ряды картофельных магнатов. В результате, на каждом углу слышно КАК много картофеля было насажено, насколько высокий уровень качества, и с каким звёздным успехом он будет реализовываться на рынках и супермаркетах. Давайте разберемся, ведь цена на картофель - на сегодняшний день для потребителей вопрос важнее, чем его качество. Во первых, сельское хозяйство - та отрасль экономики, в которой не всегда цена на продукцию зависит от себестоимости, во вторых, цены на картофель в разных регионах Украины отличается всегда, и это не зависит от урожайности, себестоимости и т.д., в третьих, цена зависит от спроса, который в свою очередь сформирован ожиданиями и потребностью потребителей. Каков же прогноз цен на картофель в текущем сезоне? Рзные специалисты и эксперты дают разные прогнозы. Очевидно одно: все говорят о колличестве посаженного картофеля, но никто не говорит о качестве вырощенного картофеля. Ведь в некоторых "картофельных" регионах дождя не было до июля месяца, правда, потом дождь пошел, но давайте не будем забывать, что избыток влаги так же губителен для картофеля, как и её недостаток. В конце вегетации, когда увядает ботва, картофелю требуется меньше влаги, чем в фазе цветения. Переувлажнение почвы в этот период приводит к так называемому удушью клубней и к образованию на их поверхности белых рыхлых бугорков. Позднее клубни загнивают. При избытке влаги картофель становится более подвержен заболеваниям (фитофтороз,черная парша).Избыток влаги на стадии завязывания столонов может вызвать у них появление физиологических расстройств (коричневый и/или пустой центр).Также избыток влаги повышает вероятность развития гнилей (фузариозная, питиумная, фитофторозная). Позволит ли погода получить качественный урожай? Кроме того, далеко не все начинающие фермеры в связи с отсутствием опыта придерживаются технологии выращивания картофеля и безконтрольно вносят удобрения и стимуляторы роста, очень часто такой картофель не проходит лабораторных анализов, хотя и реализуется дешево и быстро. Добавим к этому дефтицит площадей для хранения, вот и появляется на рынке картофель по заниженной цене. Какой же будет цена на картофель в этом году? В любом случае, давать прогнозы сложно. Но можно сказать одно - максимальный доход получат те, кто не поспешит продать урожай по заниженной цене, а заложит картофель на хранение с последующей продажей.

Подготовил Цветаев Артур Янович

 

Обратная связь

  1. Ваше имя/Компания(*)
    Введите своё имя или название компании
  2. Контактный телефон(*)
    Введите свой контактный телефон
  3. E-mail(*)
    Введите корректный Email.
  4. Сообщение(*)
    Нужно написать своё сообщение
  5. Антиспам
    Антиспам   ОбновитьВведите код с картинки

Наши партнёры

lukych